Мороженое из мучных червей

Растопить масло и размешать в нем стакан порезанных червей. Добавить по одной столовой ложке меда и сахарного песка и взбить полученную смесь в миксере.Влить сладкого шерри и рома (шерри можно побольше, а рома несколько капель).

Кипятить 5 минут, затем пропустить сквозь мелкое сито и держать на медленном огне, пока масса не затвердеет. Сняв с огня, влить столовую ложку лимонного сока и охладить в холодильнике.

Блюдо хорошо тем, что в готовом виде ничто в нем не выдает главного компонента, из которого оно сделано. 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *