Currently browsing author

entomofag

Насекомые во фритюре

Способ приготовления подходит для многих видов насекомых, время обжарки зависит от размера. Ингредиенты: Зоофобас, тараканы, скорпионы, пауки-птицееды, сверчки (этот список может быть …

Жареные муравьи-листорезы

Закуска для настоящих гурманов. Ещё задолго до того момента, как была открыта Америка, на территории современной Колумбии жили племена, в рацион которых …

Лесные макароны

С собой в лес брать жестяную банку муки пшеничной (1.5-2л. объёма). Накопать/насобирать дождевых червей. Засунуть в банку с мукой на ночь. За …

Где и как едят водных клопов

Большие водные клопы — насекомые из семейства Belostomatidae — обитают по всему миру, больше всего их в Америке, Канаде и Юго-Восточной Азии. …

Классическое приготовление улиток

Лучшими считаются улитки, обитающие в виноградниках. Налейте в кастрюлю немного воды и доведите до кипения, затем опустите в нее улиток и варите …

Улитки по-французски

Расколите раковины и бросьте улиток в кипящую, слегка подсоленную воду с травами, способными создать органичный ароматический букет. Спустя четверть часа выньте улиток …

Где и как готовят стрекоз

Стрекозы могут развивать скорость до 60 км/ч, так что съедобные стрекозы — это самый настоящий фастфуд 🙂 . Ловят и едят их …

Гигантский водяной клоп

Лат. название — Lethocerus indicus, обитают в тропических странах, например в странах Южной Америки, Восточной Азии (Индия), Юго-Восточной Азии (Таиланд), также представители …

Где и как едят ос

Старшее поколение японцев до сих пор уважает ос и пчел, приготовленных самыми разными способами. Одно из таких блюд — хатиноко — это …

Кубинский таракан

Кубинский таракан (blaberus craniifer) распространен в тропических регионах Центральной и Южной Америки, на острове Куба. Личинки, похожи на трилобитов, населяют подстилку леса. …